Aprenda a fazer um Pudim de Leite Condensado derrete na boca

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais populares e apreciadas no Brasil. É uma receita simples, mas que requer alguns cuidados para ficar com a textura cremosa e a calda caramelizada perfeitas.

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[{"selector":"#anim-9c6cc9e5-d969-45fb-9e23-d0d5aa4e3f60","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] A calda é um dos pontos mais importantes do pudim de leite condensado. Ela deve ter uma cor dourada e brilhante, sem ficar muito escura ou muito clara. Para fazer a calda na medida certa, você precisa usar uma panela com fundo grosso e antiaderente, que distribua bem o calor. Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou silicone. Ver no site

O pudim de leite condensado já é delicioso por si só, mas você pode incrementá-lo com alguns ingredientes extras, que vão dar um toque especial à sua sobremesa.

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VEJA O PREPARO COMPLETO NO SITE Pudim que derrete na boca

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